赤くなくても当地では赤飯！？

新潟の祝い事には欠かせない『赤飯』。

外の人には “醤油おこわ” に見えるが、我家ではれっきとした赤飯として認定である。

『赤飯』・・・赤く染まる“お豆”が採れなかったとか


金時豆とエンドウ豆が入っていて美味しい ('◇')ゞ

もちもち感が大好き！

“塩ごま”ふって・・・“おかず”いらず！

毎日、祝い事ないかな！

では、また(^^)/~~~

2019/02/26