季節感満載の720mlビン！？

学校の同級生で更に同じ同好会（倶楽部だったかな？）？（定かでない）だった弘前の住人から･･･

地元の友人を通じて大吟醸の日本酒届く！

先ずはビン見てビックリ＼(◎o◎)／！



カエデやモミジ･･･映えてる！

高そうなビン (笑)

山廃？

「生酛（きもと）系酒母」から造られた生酛造りの日本酒の製法用語の一つ！？？らしくもっとも伝統的な造り方でたいへんな労働を必要とするらしい！

→ 米をわざわざすり潰さなくても蒸し米を投入する前に、先に水の中で麹の酵素を溶かして置くこと。
すなわち、「山卸」を「廃止した酛」、これを略して山廃（やまはい）、というらしい！

それでも分からん？？？

で。わかりやすく言うと･･･
雑菌の繁殖は抑えて、優良なお酒の酵母だけを増やすために必要な「乳酸」自然界に存在する乳酸菌を取り込むために米や米麹を擂り潰し、溶かして、乳酸菌が発生しやすい環境を作って約1月じっと待っていたそうな！

手間を惜しまず作ったお酒なんですね！



蔵元曰く･･･
しずく取りのサーマルタンクでー３℃で貯蔵したお酒で味わいがあり、酸味が強くキレも良いお酒だそうです。

楽しみ！ご馳走様ですm(__)m

では、また(^^)/~~~

2020/10/29

クレームの回答通りの日に届いた欠品部品！？

評価の中に「部材が足りず組立できなかった」「傷がついていた」･･･があった！

まぁ『私の注文に限ってそんなことは無いだろうと』“高を括って” 注文！

先日届いたが、部材（角管2本）欠品だった組み立て式サイドテーブル。

だめもと（失礼）でクレーム

クレームから8日目。出店者からの回答通り！

Chinaの出店者からグローバルエキスプレス便で本日部品届く。



早速補充！




欠品は問題だけだがその後の対応で一安心 (^_^;)

では、また(^^)/~~~

2020/10/29

世間の皆様に遅れることなく紅葉外出！？

以前から乗車したかった“JR只見線”。

この時期「紅葉も楽しめる」とのことで行って来ました。

一番見頃の時期を検索･･･10月下旬に決定！

最終土・日に紅葉鑑賞特別列車が仕立てられるようだし！

3密を避け！？

最終週の平日で晴れの予報日に決めた。

で10月27日(火)（予報は晴れ時々曇り）決行！

前日に最寄り駅で切符購入！　9,570円！

経路は･･･自宅8時10分出発、帰宅は18時15分予定！



新幹線利用で･･･日帰り！

洪水の影響で未だに『只見駅⇔会津川口駅』間はJRバス運行！

9時15分、只見駅着！




毎日が休日の面々･･･！


かかしが歓迎！

ここからJRバスで会津川口駅へ！

10時15分着！

次の電車まで2時間16分あるので早めの昼食と紅葉を眺めながら次の駅まで歩く（約3.2km）ことに！


NETで話題になっていた“カツカレーミックスラーメン”！

カツ+めん+カレー+ごはんで1,000円（税別）･･･完食

さてと･･･歩くか！





赤や黄色に映える木々は無い様で山全体が赤褐色に染まってた

さて、お土産は・・・

会津川口駅内の金山町観光情報センターで購入した『赤カボチャ羊かん』と
会津中川駅までの途中にあった道の駅奥会津かねやまで『赤カボチャパイ』と定番の『とちひねり餅』。

金山町は現物は見たことないが･･･赤カボチャが有名らしい！



味はいかがなものかな！？

18時15分予定通り着！

では、また(^^)/~~~

2020/10/27

対策講じて地元音楽愛好者との交流ステージ ♪

今日は母校のステージを観賞に高校生のサッカー試合観戦後スクーターに乗って14時からの『市民交流ステージ』会場へ！

今日は新潟市音楽文化会館！


会場の『新潟市音楽文化会館』通称“音文”！

マスク、検温、消毒、連絡先記入･･･！　コロナ対策して会場入り！

新しい日常か？

＜本日のメニュー＞！
♪ ヴァイオリン、ギターとチェロのアンサンブル　windfall
♪ オーボエ、クラリネットとSクラリネットの木管三重奏　トリオ・カメリア
♪ 10本のサクスフォーンアンサンブル　新潟サクスフォーン協会
♪ 音楽とダンスの融合　新潟県立南高等学校 吹奏楽部・ダンス部

4団体各30分のステージ！

windfall　　　　　　　　　　　　　　トリオ・カメリア

新潟サクスフォーン協会　　　　　　　新潟南高等学校吹奏楽部・ダンス部




会場を盛り上げた南高校のステージ ♪

会場、出演者を変え12月13日（日）まで続きます。

では、また(^^)/~~~

2020/10/25

県高校サッカーもベスト８！

高校サッカー新潟県大会4回戦観戦。

当球技場での第二試合。新潟工業 1-0 敬和学園

西高東低風強し！

↑ 鳥屋野運動公園球技場

午前中のが嘘のように上がった (^_-)-☆

開始早々得点の新潟県立新潟工業高等学校（新工）勝利

11月7日（土）。ビッグスワンスタジアムで決勝

では、また(^^)/~~~

2020/10/25