すべて初体験の『新潟ふうど探訪の旅』ミニツアー

久しぶりにミニツアーに参加！
住んでても地元の未体験ゾーン行程のツアーでした！

“産地直食”
　　　こだわり食材の農家レストラン ランチツアー！
＜今日の予定＞
みそ仕込んで ⇒ パスタランチ食べて ⇒ せんべい焼いて・・・食を極めるコース！？


10:00 集合：JR新潟駅南口貸切バス乗り場
10:15 出発

　↓　

10:30 みそ蔵見学・みそづくり体験
※ランチの前に、ここではそれぞれみなさんとみそを仕込みます！

みそづくり・・・4kgあります！

昔はそれぞれの家庭の味がある自家製みそがあったような・・・！

仕込んだみそは自宅で発酵を待ちます・・・10か月後！？

峰村醸造さん

　↓　

13:00 昼食
※こだわりランチ を食べます！

～ メニュー ～
・トマトソースのパスタ／・ミニサラダ／・自家製フォカッチャパン
・デザート／・ドリンク（トマトジュースにしました！）

まずは “赤ワイン” ！
安心・安全で新鮮な食材をふんだんに使用したツアー客だけのメニューです！
レストラン正面！
ラ・トラットリア・エストルトさん

　↓　

14:15 15分早く、最後の訪問地で・・・！
※せんべい焼きを体験します！

初めてせんべいを焼きました！

NGT48！
新潟せんべい王国さん

　↓　

15:15 予定より45分、早く出発場所に戻る！

　↓　

帰りは4kgの “みそ” をぶら下げ帰ります

　↓

自宅

楽しかった！

では、また(^^)/~~~

2016/11/26