『さんまの香り煮』つくる！？

さんまの香り煮を作ってみました！


生さんま4尾！

頭とわたを取り、４等分！

NETで検索……！
煮汁を作って、しょうゆ：大さじ3 + 豆板醤：小さじ1 + 酒：大さじ6 + 酢：大さじ2 + 砂糖：小さじ2 + 水：2と2/3カップ！

鍋に煮汁を入れて温め切ったさんまを並べ、固形が無かったのでチューブにんにく、しょうがを適当に絞って、落とし蓋（クッキングシート）をして弱火で10分煮た！

実際の画像

火を強めて汁気をとばし、器に盛って青ねぎ（無かった）とごま油（無かった）をふると完成らしい！

長ネギ2本を切って足して煮た！



……！

『実食』！

今日は週3回の 飲める日！

辛みが効いて、甘しょっぱくて がすすむ

　　大成功！満足度 1,000%！


では、また(^^)/~~~

2018/08/31